Согласитесь, что суши, слепленные японцем, и паста, приготовленная итальянцем, вызывают доверие. А если речь идет о кальяньщике, ожидаешь темноволосого мужчину родом из теплых стран, где культуру курения познают с пеленок. Игорю Ераханову (на фотографии) любовь к кальяну привил папа-дагестанец, большой поклонник этого дела, а первый опыт Игорь приобретал в Махачкале. Сегодня господин Ераханов предлагает 40 рецептов смесей для кальянов с использованием 20 сортов табака. А еще он придумал фирменный микс “Авалон” (145 грн.). В составе – дынный, банановый и апельсиновый табаки, в колбе – молоко и Creme de Cacao.

Ирина Добровольская
Журнал «Афиша»
http://kiev.afisha.ua/placeofweek/z1429